من منطقة العدين في اليمن يأتي هذا المحصول الفريد من نوعة بمعالجة لاهوائية ، وقوام معتدل
مميز بإئحاءات القرفة ، المانجو ، الشمام محصول وادي الدور نماء على ارتفاع 1400-1800 فوق سطح البحر
تمت معالجته بتخمير لاهوائي معتدل يتسم بحمضية معتدلة و حلاوة عالية
