محصول ممتع ومتجدد من البرازيل منطقة موجيانا الغنية عن التعريف ، قهوة كل الأوقات بقوام رائع ومتوزان مثالي الحمضية والمرارة
- المنطقة: موجيانا
- المعالجة: مجففة
- الارتفاع: من 1200متر فوق سطح البحر
- السلالة: بربون
- الإيحاءات: شوكلاتة داكنة ، ياسمين ، يوسفي
- القوام: متوازن ومخملي
طرق التحضير المقترحة:
- قهوة الترشيح
- إسبريسو
- مشروبات الحليب
لتحضير أفضل كوب:
عند تحضيرها بالتقطير (مثل V60)، يُفضَّل استخدام طحنة متوسطة وإبقاء درجة حرارة الماء بين 90 – 93 درجة مئوية، لإبراز النكهات الفاكهية والعطرية مع حلاوة متوازنة دون أي مرارة.