العبرة – من مزاد BEST OF YEMEN
من الحيمة الداخلية – صنعاء، نقدم لكم قهوة العبرة التي تنمو على ارتفاع 1800-2000 فوق سطح البحر محصول استثنائي مميز للغاية
تمت اختياره بعناية فائقة من ضمن اكثر من 60 محصول مشارك ، تمت معالجة المحصول بطريقة Alcemy Process وهى طريقة فريدة من نوعها
لإبراز الفاكهية والحلاوة بشكل مثالي
إيحاءات التذوق:
ورد ، برقوق ، كرز ، ركان ، باشن فروت
ما الذي يميز محصول بيت صبيح ؟
- محصول حائز على تقيمم 89.49
- منتقى بعناية فائقة من مئات المحاصيل المرشحة لمزاد Best of Yemen
- إئحاءات الورد والبرقوق وفاكهية عالية متوازنة
محتوى العبوة:
- مغلفان بحجم مناسب (2 × 22 جرام).
- الوزن الإجمالي: 44 جرام.
دليل التحضير المقترح (للقهوة المقطرة):
للحصول على أفضل تجربة، نوصي باتباع الوصفة التالية المستوحاة من خبراء التذوق لدينا :
- نسبة القهوة للماء: 1 : 15 (كل جرام قهوة يقابله 15 مل من الماء)
- وزن القهوة: 20 جرام
- درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية
- وقت الاستخلاص الإجمالي: 2:45 دقيقة
- طريقة الصب:الترطيب (Bloom): صب 50 مل من الماء وانتظر 40 ثانية.
- الصبة الثانية: أكمل الصب حتى 150 مل.
- الصبة الثالثة: أكمل الصب حتى 250 مل.
- الصبة النهائية: أكمل الصب حتى 300 مل.
استمتع بمحصول لايتكرر من مزاد القمة !
